Грабли

Рестораны Грабли — нестандартный сетевой проект с двадцатилетним опытом работы, причем каждый ресторан в нем по-своему уникален. Общей для всех ресторанов является кухня и технология фри-фло. Фабрика-кухня площадью 5 000 м2 позволяет накормить 25 000 человек в день. А концепцию фри-фло впервые реализовали в России именно Грабли. Она заключается в возможности свободного перемещения посетителей между островами холодных и горячих блюд, десертов, напитков и салат-баров. Грабли славятся собственным кондитерским цехом, который помогают развивать французские и бельгийские коллеги. В каждом ресторане свой авторский интерьер, совмещающий разные эпохи и культуры. Несмотря на схожесть принципов зонирования, все рестораны сети отличаются друг от друга цветовыми решениями и стилистическими приемами оформления. Ресторан Грабли в ЦДМ вошел в топ-10 лучших ресторанов и баров мира в международном дизайнерском конкурсе RestaurantBarDesignAwards (Великобритания). Грабли расположены в разных районах Москвы, рядом с метро, вблизи популярных пешеходных зон и туристических маршрутов. В ресторанах Грабли качественно и недорого кормят, создавая при этом культурное пространство для жителей мегаполиса.